この度、月刊「専門料理」７月号に掲載されました 特集　【黄金世代のおまかせコース】 書店でみかけましたら、ぜひ手にとってみてください 合わせて、ご予約もお待ちしております  

本日より８月のご予約を承ります 【８月の定休日】 ６日（月）、７日（火）、１３日（月）、２０日（月）、２７日（月）   ５月は、沢山の取材や、ホームページの動画の撮影、ウォールナット無垢の新しいテーブルに変わっ…

北海道白糠町の羊牧場「羊まるごと研究所」 羊のお肉と毛の販売だけで生計を立てる全国でも数少ない牧場です。 経営するのは、羊飼いの酒井伸吾さん夫妻 今回、１年ぶりですが仔羊半頭を分けて頂けたので 限りはございますが、皆様に…