【限定16】スイーツバトル

2019年5月 ル・スプートニクに初のパティシエが誕生しました。 エネルギッシュな環境にもすぐに馴れ、半年間の準備期間を経て、宣戦布告?? 12月4日(水)にシェフ髙橋と谷本のスイーツバトルが決定しました シェフパティシエール・谷本久実 余裕なんでしょうか、、 笑ってます。 【スイーツバトル 髙橋雄二郎 × 谷本久実】 日時:2019年12月4日(水) /12時〜 人数:16名様限定 料金:6,500円税サ別 予約:10月22日(火祝) 午前10時〜 電話受付のみ 03-6434-7080 プロフィール 谷本久実(Kumi TANIMOTO) ▷2008年 パティスリーリッチフィールド入社 ▷2017年 JOTARO SAITO CAFE GINZA SIX ▷2018年 Au Chant du Coq

台風19号により被害を受けられた皆様へ

台風19号による被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 記録的な雨が、各地に甚大な被害をもたらしました 被害に遭われた皆様へ、謹んでお見舞い申し上げます 一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます                            髙橋 雄二郎

【重要】台風19号接近に伴う、臨時休業のお知らせ

10月12日(土)は台風19号の接近に伴い、 ご来店頂くお客様の安全及びスタッフの安全確保の為、臨時休業とさせていただきます ご不便お掛け致しますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます le sputnik a will be closed on 12th October due to the approaching typhoon No19 We apologize for any inconvenience this may cause 髙橋 雄二郎

『月曜日』ですが、営業してます!というお話

9月16日、祝日の月曜日ですが営業してます 告知が遅れてしまった為、ランチ、ディナー共にお席に余裕がございます 直近ではありますが、タイミングが合う方はぜひ! お誘い合わせの上、ご予約をお待ちしております ご予約はお電話 又は こちらのページより承ります 電話:03-6434-7080  

特別なお知らせ

①9月16日(月祝)営業致します 3連休の最終日ではありますが、月曜日の営業は滅多にないので タイミングが合うようでしたら、お誘い合わせのうえこちらよりご予約をお待ちしております   ②villa aidaの小林寛司シェフとコラボレーションin Tokyo 先日の和歌山に続き、今度は東京でコラボレーションが催されます。 それぞれのシェフと繋がりのある、日本各地の生産者さんの食材で作る料理となる予定です。 【詳細】 日にち:9月17日(火)、9月18日(水) 時間:ディナー 18時開始 料金:コース 20,000円/1名、アルコールペアリング 8,000円/1名 *消費税、サービス料10% 別途 予約・問合せ メール:info@le-sputnik.jp  /電話:03-6434-7080

スタッフ募集のお知らせ

ル・スプートニクでは、下記のスタッフを募集しております。 ご応募希望の方は、電話またはメールでお問合せください。 また、ご不明な点などあればお気軽にお問い合わせください 【応募職種】 ・調理スタッフ 1名 ・サービススタッフ 1名 経験が少なくても可能ですのでご安心ください 【給与】 ・調理スタッフ (未経験20万円前後) ・サービススタッフ 25万円〜 経験 実力を勘案し相談の上決定いたします 【休暇】 月に6〜7日 夏季、冬季休暇あり 【応募方法】 ①電話またはメールでお問い合わせください ②履歴書(写真付き) 職務経歴書をお送りください、ご連絡申し上げます。 ※履歴書に必ずメールアドレスをご記入ください 【お問い合わせ】 ル・スプートニク 担当:千葉 https://le-sputnik.jp 電話:こちらまで メール:こちらまで 住所:港区六本木7−9−9 1F  

夏季休暇のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます。 ▷夏季休業期間                                  2019年8月16日(金) 〜 2019年8月20(火) 休業期間中もウェブ予約は承っております。 皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。  

夢コラボ

すでにご存知の方もいると思いますが、和歌山 villa aidaの小林シェフとコラボが決定しました 【日時】 ①8月17日(土) 18時開始 ②8月18日(日) 12時開始 【料金】 お一人様:20,000円(ドリンク、消費税、サービス料は別途)

珍しく、試作2回以上

昨日の雨が嘘のような、晴天に恵まれた東京六本木。 本格的な夏に向け、お料理やワインの準備も整いつつあります 本日のディナータイムより、新しいデザートがスタートします 私の予想では短期間(笑) シェフの高橋が、実際に完成させての試作を2回以上するのは初めて見ました いつもは、パーツごとの確認、完成させたものを試食、必要であれば微調整、、 スタッフとしても、試食の回数が多いと嬉しいものです  

お知らせ

吹き抜ける風、晴れ空がとても心地よく感じる季節になりました 皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか? 明日(6日)までお休みの方が多いようですね ル・スプートニクは5月6日、7日がお休みとなっております 宜しくお願い致します