2020年

昨年は格別なご高配を賜り厚く御礼申し上げます 本年も倍旧のお引き立てのほど宜しくお願い致します 今年は色んな変革があります 正式に決まり次第、お知らせ致します 現在、3月までのご予約を承っておりますので、ご予約はお早めにお願い致します 今週、来週とランチ、ディナーともに空席がございます

年末のご挨拶

日付が変わり、2019年大晦日になりました。 先ほど、最後のお客様をお見送り致しまして、2019年の営業を無事に終了する事ができました。 今年もたくさんのお客様をお迎えして、素敵なご縁をいただけた事に心より感謝とお礼を申し上げます。 また、皆様から頂いたご予約で、空席が無いという状況をたくさん作って頂けた事、重ねてお礼申し上げます。 とても心強くて、心に余裕を持てた事が、より積極的な仕事に繋がったのだと思います。 とはいえ、2019年を振り返ると安定感や標準クオリティーを維持する難しさを痛感した年でもありました。 私たちは、皆様から楽しかったと言っていただけるようなレストランを目指します。 レストランに求められる『当たりまえ基準』、料理やサービスの安定感、標準クオリティーをもっと高いラインで維持できるように、2020年はル・スプートニクの深層筋をシェフ髙橋を中心に確りと鍛え、挑戦と変化の年にしたいと思います。 今年一年間、本当に有難うございました! 来年も皆様をお迎えできることを楽しみにしております   2020年1月5日(日)のディナーより営業いたします。 *1月6日(月)も営業しております 2020年 高みを目指して名店のエヴェレストで乾杯です

26日営業します!!

2019年も残りわずかとなりました 年内ご案内できる日が少なく、お問い合わせが多かったため 急遽、26日も営業することになりました お断りした方、申し訳ございません 本日より、26日のランチ、ディナーともに受付開始します    

【空席情報】12月7日ディナー

今週末、12月7日(土)のディナータイムで2〜4名様ご案内可能でございます。 ご予定がお決まりでなければ、お誘い合わせのうえ、お越しください 【12月4日 初のデザートコースを1日限定で開催しました】  

空席情報

11月24日(日)ディナータイムのお席に余裕がございます ご予定がこれからの方、是非ともご検討くださいませ

【限定16】スイーツバトル

2019年5月 ル・スプートニクに初のパティシエが誕生しました。 エネルギッシュな環境にもすぐに馴れ、半年間の準備期間を経て、宣戦布告?? 12月4日(水)にシェフ髙橋と谷本のスイーツバトルが決定しました シェフパティシエール・谷本久実 余裕なんでしょうか、、 笑ってます。 【スイーツバトル 髙橋雄二郎 × 谷本久実】 日時:2019年12月4日(水) /12時〜 人数:16名様限定 料金:6,500円税サ別 予約:10月22日(火祝) 午前10時〜 電話受付のみ 03-6434-7080 プロフィール 谷本久実(Kumi TANIMOTO) ▷2008年 パティスリーリッチフィールド入社 ▷2017年 JOTARO SAITO CAFE GINZA SIX ▷2018年 Au Chant du Coq

台風19号により被害を受けられた皆様へ

台風19号による被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 記録的な雨が、各地に甚大な被害をもたらしました 被害に遭われた皆様へ、謹んでお見舞い申し上げます 一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます                            髙橋 雄二郎

【重要】台風19号接近に伴う、臨時休業のお知らせ

10月12日(土)は台風19号の接近に伴い、 ご来店頂くお客様の安全及びスタッフの安全確保の為、臨時休業とさせていただきます ご不便お掛け致しますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます le sputnik a will be closed on 12th October due to the approaching typhoon No19 We apologize for any inconvenience this may cause 髙橋 雄二郎

『月曜日』ですが、営業してます!というお話

9月16日、祝日の月曜日ですが営業してます 告知が遅れてしまった為、ランチ、ディナー共にお席に余裕がございます 直近ではありますが、タイミングが合う方はぜひ! お誘い合わせの上、ご予約をお待ちしております ご予約はお電話 又は こちらのページより承ります 電話:03-6434-7080  

特別なお知らせ

①9月16日(月祝)営業致します 3連休の最終日ではありますが、月曜日の営業は滅多にないので タイミングが合うようでしたら、お誘い合わせのうえこちらよりご予約をお待ちしております   ②villa aidaの小林寛司シェフとコラボレーションin Tokyo 先日の和歌山に続き、今度は東京でコラボレーションが催されます。 それぞれのシェフと繋がりのある、日本各地の生産者さんの食材で作る料理となる予定です。 【詳細】 日にち:9月17日(火)、9月18日(水) 時間:ディナー 18時開始 料金:コース 20,000円/1名、アルコールペアリング 8,000円/1名 *消費税、サービス料10% 別途 予約・問合せ メール:info@le-sputnik.jp  /電話:03-6434-7080